Les vins

Gamme Classique Bordelaise

20 € TTC

Notre cuvée principale est «Château Terrasson».

C’est un vin rouge vinifié de manière classique, qui est à l’image de notre terroir bordelais et de notre savoir-faire.
Il est constitué des cépages classiques de notre région : Merlot, Cabernet sauvignon et Cabernet franc.

L’élevage est fait pour moitié en foudre de bois autrichien, et pour moitié en cuve.

C’est un vin qui pourra être bu quelques mois après la mise en bouteille, et qui aura un très bon potentiel de garde (les dégustations d’élevage et notre terroir nous permettent de l’affirmer dès maintenant !)

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Gamme Oxymore

À côté de notre gamme classique bordelaise, nous faisons aussi des vins de « libre expression » sur le même terroir, avec des vinifications différentes et qui donnent des vins d’un style bien particulier.

Nous avons décliné notre Oxymore en Oxymore blanc et en Oxymore orange. Et nous sommes encore en réflexion pour notre Oxymore rouge qui ne devrait pas tarder à sortir.

Ce vin blanc est fait uniquement à partir de Sémillon. Le pressurage est long avec une petite presse verticale. Il y a donc un peu de tanins, ce qui fait que c’est plus un vin de texture que d’arôme.

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22 € TTC

Depuis 2009, nos vins oranges sont « orange clair ». C’est-à-dire qu’il y a une présence tanique légère et élégance. Je ne suis que rarement fan des vins « orange foncé » avec beaucoup de tanins et d’amers.

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25 € TTC