chateau terrasson

oxymore blanc – 2020 – 75 cl

oxymore blanc – 2020 – 75 cl

Ce vin blanc est fait uniquement à partir de Sémillon. Le pressurage est long avec une petite presse verticale. Il y a donc un peu de tanins, ce qui fait que c’est plus un vin de texture que d’arôme.

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appellation

  • Côtes de Francs

terroir

  • Argilo calcaire

cépages

  • Sémillon
  • vignes de 27 ans d’âge moyen

viticulture

  • Culture traditionnelle en biodynamie avec un travail du sol limité
  • Vignes en guyot simple alterné palissées
  • Densité de plantation : 5 263 pieds / ha
  • Utilisation de soufre, cuivre, préparations biodynamiques, infusions de plantes, talc
  • Vendanges manuelles du 3 au 7 septembre 2020

vinification

  • Pressurage direct avec une presse verticale
  • Pas de débourbage
  • Levures indigènes

élevage

  • Foudre
  • pendant 20 mois

 

22,00

Les prix affichés sont en € TTC 

Frais de livraison :
  • 1-12 bouteilles : 45€
  • 13-24 bouteilles : 50 €
  • 25-30 bouteilles : 55 €
  • + 31 bouteilles : offert