Description
appellation
Côtes de Castillon
terroir
- Plateau de calcaire à astéries
viticulture
- Culture traditionnelle en agriculture biologique avec un travail du sol limité
- Vignes en guyot simple alterné palissées Densité de plantation : 5 263 pieds / ha
- Utilisation de soufre, cuivre, infusions de plantes, talc